展會時間：2012年9月18- 20日
展會地點：巴西圣保羅
展館名稱：Expo Center North北方展覽中心
展會內容
　　☆    食品配料區：酒精和酚類、氨基酸、抗氧化劑、嬰幼兒食品、焙烤食品、健康藻類、必福得菌（Bifi do bacteria）、生物活性成分、血液制品、膨脹劑、谷物產品、奶酪制品、螯合制品、聚氨基葡萄糖、巧克力和可可產品、縮氨酸、寵物食品、植物化學品、植物提取物 、植物雌激素、多羥基化合物、肉禽產品、益菌生素、防腐劑、乳酸菌、蛋白質、醫藥植物原料、食鹽替代品、聚合物、酊劑和提取物、種子、大豆制品、螺旋藻、淀粉、食糖、甜料、食療配料、蔬菜產品、維他命及礦物質、測試設備、培訓與開發、食品發色劑、飲食文化和發酵制品的開胃菜、乳制品、膳食補充劑、蛋制品 、乳化劑、膠囊劑、酶、香精油、脂肪替代品、脂肪、油和臘、纖維、魚粉和精華提取物、香氛類、香料、水果制品、人參、非基因改造產品、綠茶、口香糖 、草藥、香料和調味品、水溶性膠與食品穩定劑、異黃酮、乳酸菌、卵磷脂、海產品配料、肉制品與肉禽產品、藥用及芳香植物、堅果、其他天然配料及原料等。
　　☆    技術區：FIPSS展區參展商介紹、審計服務、化學品/農藥殘留物測試、食品驗證及證明、食品清潔與衛生、咨詢服務、資料庫與軟件、檢測設備及技術、食品分析與實驗室檢驗服務、食品安全與衛生管理、食品貯存與保護、放射、殺菌、巴氏殺菌技術、實驗室設備、儀器及供應品、物流、運輸、微生物鑒定與測試、包裝設備、供應品及技術、工藝開發、出版物、書及雜志、法規專家。
展會背景
　　南美洲食品配料及技術展覽會（Fi South America）組織方是CMP  business  media，在巴西圣保羅北方展覽中心（Expo Center North）舉行。作為南美食品工業最權威的展覽會，每年都吸引著來自世界各地好幾百家參展商和近萬名的采購商的參與，他們主要來自巴西、阿根廷、英國、美國、加拿大、意大利、瑞士、波蘭、荷蘭、法國、比利時、中國、日本等國。
　　上屆展會展出面積達2萬多平方米，共有265家展商。總觀眾數8,238人，主要來自49個國家。其中觀眾主要來自巴西，阿根廷，智力，哥倫比亞，美國等。觀眾感興趣的產品有功能食品，食品配料，油脂，谷物，乳制品，烘培 產品，飲料，糖果小吃，肉，禽，水產品等。
巴西市場介紹
　　巴西擁有人口 1.9 億，銷售額占南美洲市場的 60-75% 。在南美地區，市場對于東西方食品的需求量日益增多， 而且特別需要來自歐洲和南美洲的公司為南美市場帶來新的美味，以及具有混合風格和地方特色的美食。近年隨著亞洲特別是中國大量參展和觀光考察的食品企業開拓南美市場，給巴西等南美國家帶來更多更廣泛的東方食韻！如今，食品安全的重要性逐步提高。此展會還將為觀眾帶來各種與食品配料及產品安全、質量控制、食品加工過程及應遵循的法律法規等等相關的產品與服務。在這里，既然有那么多機會可以接觸到食品配料專業人士，可以建立業務往來，還可以找到互惠互利的合作伙伴。和過去10年相比，巴西的食品行業有了突飛猛進的發展，其增長率高達150%。 這里談論的是：巴西食品行業消費達130億美元，占全世界的26%。巴西食品市場發展迅速，為國外企業提供了良好的商機。在大的框架前提下，Fi South America為參展商創造理想硬件條件，幫助他們開拓與進口商、經銷商及其他經營者的業務關系。
聯系方式
　　食品商務網國際展覽部
　　聯系人：鮑小姐　　　　　　　　　　　　　　　　　　  
　　電  話：0571-87759615
　　手  機：13646825554
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