展會介紹：

　　日本國際食品及酒店服務展是日本首個集合食品，酒類，糖果，酒店用品，食品服務設備于一體的展會。它向食品服務、流通以及零售行業界提供著有關“食和飲”的最新信息。同時，對于出展者和參觀者雙方來說，該展覽會是尋求貿易伙伴，開拓日本市場，推銷商品，技術交流，貿易合作等方面的重要活動場所。

　　同期展會：食品及飲料展，烘焙及糖果展，肉類產業展，面食產業展。

　　市場背景：

　　日本歷來是世界上一個主要的基本糧食凈進口國，絕大多數的進口食品原料都是通過規模不一的貿易公司進入日本的。日本的食品服務市場非常發達，每年的銷售額高達約2400億美元（289000億日 元）。零售市場由超級市場、商場、便利店和專賣店組成，包括食品、飲料和普通商品在內的銷售額每年高達4700億美元（565000億日元）。根據統計，日本平均每人每年食品支出約為3000美元，比英、美國平均每人每年2000美元高出不少。

　　據日本海關統計，2012年1-8月，日本與中國雙邊貨物進出口額為2212.2億美元，下降1.4%。其中，日本對中國出口 986.0億美元，下降7.7%，占日本出口總額的18.3%，下降1.7個百分點；自中國進口1226.3億美元，增長4.3%，占日本進口總額的 20.7%，下降0.5個百分點。日本與中國的貿易逆差240.3億美元，增長122.4%。截止到8月，中國是日本第一大貿易伙伴、第一大出口目的地和 第一大進口來源地。日本福島、宮城、巖手等縣盛產大米、水產品、水果等的損失最為慘重。宮崎縣、福島縣及櫪木縣,是日本首都圈最主要的蔬菜基地也將在未來持續三年間將無法正常生產。日本養殖和加工肉雞的產業主要分 布在這次受災嚴重的東北地區，考慮到核輻射影響的長期性,日本雞肉產品的生產需要三年以上才能恢復，這對中國雞肉制品出口是機遇。據統計：自日本地震后， 冷凍蔬菜，水、海產品，罐頭，水煮菜、鹽漬菜等來自日本的訂單成倍增長。同時中國的礦泉水也在此次進駐日本市場。我國企業應積極主動把握此次核泄漏事故帶來的部分農產品市場空缺，借機擴大我國農產品出口空間。

　　展覽范圍：

　　食品：罐裝&加工食品，乳制品，烘焙食品，食品配料，冷凍和冷藏食品，肉&家禽，海鮮水產，農產品等

　　糖果：巧克力，休閑食品，糖果

　　茶葉咖啡及其設備：茶葉、咖啡、茶葉咖啡設備及加工咖啡機及配件，可可加工，咖啡加工，設備與機械，包裝紙，設備服務。

　　飲料：酒精飲料，不含酒精飲料，啤酒，葡萄酒，烈性酒等

　　組織單位介紹

　　廣州奧勵特展覽顧問有限公司是中國境內專業出國展覽顧問機構，有著10年的展覽經驗。作為廣東省對外經濟貿易合作廳下屬機構：廣東省對外經濟合作企業協會理事單位，每年組織近30個境外參展團，涉及綜合食品、綜合農業、包裝行業、酒店用品、珠寶飾品及汽配行業等6大行業；其中，食品行業組團在同行中名列前位。2013年，臺灣對外貿易發展協會（臺灣貿易中心）授權奧勵特為大陸唯一臺灣專業展采購商組團機構。

　　中國獨家組團聯絡機構：

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