展會名稱：2013印度國際食品及食品機械展覽會
展會時間：2013-12-11 至 2013-12-13 
展出地點：新德里，Pragati Maidan Exhibition Centre 

展品范圍
●休閑食品 ●精細與健康食品 ●調味品 ●農副產品 ●酒店與餐飲設備 ●綠色食品 ●添加劑和香料 ●乳品及設備 ●果蔬食品 ●酒和飲料 ●糧油食品及設備 ●海鮮和水產品 ●方便食品 ●速凍食品 ●烘焙食品及設備 ●肉制品 ●食品機械與包裝設備

展覽效果
印度食品展由英國蒙歌瑪利展覽公司于2006在新德里創辦，已經成功舉辦6屆，2011年由澳大利亞食品展組委會收購繼續主辦，每年有眾多食品相關協會組團參加印度食品展。印度食品展同期將舉辦研討會和培訓，一直引領著印度食品飲料及餐飲行業新趨勢，使展覽成為行業風向標。印度的食品和飲料進口額每年都在以15%的速度增長，預計2013年印度食品和飲料市場價值將達到5800億美元。通過參加Fine Food印度食品展，你可以和印度最重要的經銷商、批發商和進口商建立聯系。無論你是尋找經銷商還是進口企業，印度食品展都是您不可錯過的機會。

市場背景
到2012年，印度將可能成為世界第三大經濟體。進口稅也將繼續保持低稅率，是理想的出口目的地，2007年，印度的真實GDP增長率將達到8.1%。世界旅游理事會預計印度將成為世界最大的旅游目的地。隨著旅游的發展，各大知名酒店都已進入印度，包括：The Taj Group, Hyatt, Metropolitan Nikko, Oberoi, Hilton, The Imperial, ITC Sheraton, Le Meridien, The Claridges, Shangri La等等，他們將產生巨大的購買力。
印度食品和飲料零售市場總消費額為每年2300億美元。近年來，印度果蔬進口不斷增加。彌補了蔬菜水果市場之不足，滿足了印度國內各類消費群體的需求。從中國進口的蔬菜水果中，以大蒜、富士蘋果和鴨梨進口數量最大。
印度擁有全球最大調味品市場，總規模達28億美元，同時生產全世界將近一半調味品，因此對食品配料市場需求量高達近40億美元，尤其是姜黃、干姜、八角、桂皮等調味品香辛料，由于消費者越來越傾向于購買天然和源于自然的食品，這也成為印度和中東地區天然色素市場實現增長的主要驅動力。
08年加工食品類消費僅占印度市場全部消費的2%，而印度政府旨在于2015年使這個比例提升到20％，因此出臺了多項鼓勵政策來推動加工食品行業發展，這也有利于中國企業抓住機遇搶占印度市場份額。食品工業的快速發展導致對食品添加劑的大量需求，如酶制劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑等產品需求劇增。
印度包裝產業的市場規模達147億美元，食品加工業以45%的市場份額占據首位，制藥業以25%的市場份額位居次席，日用品、茶和咖啡、工業產品制造業則各占據了10%的市場份額。據估計，未來兩年印度包裝機械市場將實現年均10%的增長。目前印度包裝機械的進口額已超過1.3億美元。
隨著人們生活水平的提高，印度人逐漸改變消費習慣，對精加工食品、快速方便食品需求增多。預計今后幾年食品工業將以20％左右的速度增長，規劃到2005年精加工食品市場將達600億美元，半加工食品市場將達到110億美元。因此，印度企業對食品包裝機械、方便食品加工機械等需求旺盛，目前印度80％的食品和包裝機械依賴進口。

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