●上屆展會2007年2月7－9日柏林水果蔬菜展隆重舉行，展出面積達72,025平方米，比上屆面積增大20％。共有72個國家的1,856家參展商參加，其中德國境外參展商1,615家。展會吸引了來自120個國家的43,159名觀展商，其中境外觀展商占77.9％。
●上屆展會上，新鮮的水果和蔬菜52.1%和43.9%的展示占據主流, 土豆占13.4%, 包裝技術占10.2%,干果占5.3%。
●上屆展會上，79.8%的展商得到訂單，95.3%以上的展商對展會感到滿意，93.9%明確表示要參加2008年的展會。
●該展會是歐洲水果蔬菜行業最具權威也是最重要的展會之一，為從事水果蔬菜貿易行業的專業人士以及相關運輸物流企業提供了絕好的展示產品、技術、服務及宣傳企業形象的機會。
●該展會提供的優勢服務：進行實物展示的同時舉辦網上展覽(虛擬展覽)。參展商的資料可在柏林展覽公司網站上保留一年，參展商不受短暫的實物展覽時間的約束。網上展覽通過錄像、短片等形式圖文并茂地對參展商及其產品進行全方位地推廣宣傳，為您結識潛在的、更為龐大的客戶群搭建了頗具特色的交流平臺；同時，免費服務熱線可適時的更新您的數據，并鏈接到您的公司主頁。
●該展會商務來賓針對性強，展覽效果顯著，吸引著來自全球各國水果蔬菜行業的批發商、零售商、生產商、進出口商、物流服務、科研機構及有關行業協會、組織。
●展會除了展示展品之外，還將介紹高效物流所要求的新的高科技和專業技能。水果和蔬菜的POS零售方式也將是這次展會的主要內容之一。
●博覽會上就水果蔬菜的相關熱點話題展開的貿易論壇,提供了交流經驗的理想機會。
●歐盟貿易圈在未來年間將成為我國蔬菜出口的重點開拓市場，我國在此市場的貿易總額會不斷增加。從市場分布來看，我蔬菜主要出口市場結構比較穩定，分布比較分散，目前我國對此貿易圈內的所有國家均有蔬菜出口。其中，出口額有上千萬的國家及地區(出口額)依次為：意大利(7579萬美元)、德國(5951萬美元)、荷蘭(3576萬美元)、法國(2855萬美元)、比利時(1961萬美元)、英國(1755萬美元)、西班牙(1293萬美元)。
●德國作為世界展覽業享有很高的國際聲譽，一是得益于它地處歐洲的中心位置，二是它擁有一個潛力非常大的消費市場，更重要的是德國能給參展商和參觀者一個高質量的展覽會效益。 德國大約三分之二的產品出口到歐盟其他成員國。德國的道路四通八達，便于購買和銷售，產品和服務可以便利地到達西歐、東歐市場。 
●德國是世界上重要的展覽舉辦國，每年全世界最重要的150個專業展覽會，有近120個是德國舉辦的。每年全世界150,000多個參展商和近1,000萬參觀者，45%以上的參展商和180萬參觀者來自國外，使德國會展具有全球的吸引力。說其為世界展覽王國，名符其實。 
展品范圍:水果，蔬菜，干果，堅果，香料，調料，有機食品，冷凍水果，冷凍蔬菜，生物產品，冷卻系統, 溫度檢測系統, 包裝分類技術，運輸，儲藏技術，軟件，相關服務等。