2013年美國(guó)國(guó)際食品及配料展覽會(huì)IFT
展會(huì)時(shí)間：2013年7月14-16日
展會(huì)地點(diǎn)：芝加哥
主辦單位：美國(guó)食品科學(xué)學(xué)會(huì)
展會(huì)周期：一年一屆
組展單位：北京引企成國(guó)際會(huì)展有限公司

展會(huì)簡(jiǎn)介：
　　美國(guó)食品科技展覽會(huì)IFT由美國(guó)食品科學(xué)學(xué)會(huì)(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國(guó)不同的城市輪流舉辦。該展覽會(huì)有著悠久的歷史，迄今已舉辦72屆。它是美洲地區(qū)規(guī)模最大的國(guó)際食品添加劑、食品配料及科技方面的專(zhuān)業(yè)展和行業(yè)盛會(huì)，及時(shí)地反映了食品行業(yè)全球科技成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的最新情況，反映了食品工業(yè)發(fā)展的方向和動(dòng)態(tài)，代表了世界食品科技工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
　　隨與展覽會(huì)同期舉行的美國(guó)食品工藝學(xué)會(huì)年會(huì)，每年都吸引了大批來(lái)自世界各地的食品專(zhuān)家參加，年會(huì)為世界食品科技界、食品工業(yè)界提供了交流學(xué)習(xí)的最好場(chǎng)所，會(huì)上發(fā)表的各類(lèi)論文反映了有關(guān)食品科技領(lǐng)域的最新成果和進(jìn)展。

上屆回顧：
　　2012年有來(lái)自美國(guó)及世界各地的30多個(gè)國(guó)家的900多家公司參展，展出面積達(dá)190,000多平方英尺，其中包括了中國(guó)、英國(guó)、比利時(shí)、韓國(guó)等國(guó)家展團(tuán)參展，其中有關(guān)食品配料、食品添加劑的參展公司約占參展公司的60％，專(zhuān)業(yè)觀眾18,000余人次，其中80%的觀眾關(guān)注于食品添加劑展品，充分凸顯IFT在業(yè)內(nèi)的影響力，超過(guò)三分之二的觀眾是第二次或多次參觀IFT。2012年我司共組織了來(lái)自23家企業(yè)的50個(gè)人參加IFT，大部分人都反映IFT非常專(zhuān)業(yè)取得了很好的效果并且還表明13年會(huì)繼續(xù)參加此展會(huì)。

展品范圍：
　　食品添加劑: 酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑；
　　食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專(zhuān)用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類(lèi)凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品

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