Foodex Japan是每年3月在日本幕張國際展覽中心（MAKUHARI MESSE）舉辦的食品與飲料行業展覽會，其規模在亞太地區居首位、在全球居第3位。
　  今年的FOODEX JAPAN 2007也將于2007年3月13日-16日在幕張國際展覽中心（MAKUHARI MESSE）舉辦。本展覽會自1976年起每年舉辦一次，今年將迎來第32屆，展覽會向出展者和參觀者提供擴展商務的最佳場所，因此每屆展覽會都受到了業內人士的高度評價。
　　2006年，FOODEX JAPAN 云集了來自80多個國家和地區的2，262個參展單位以及92，442名業內參觀者（食品服務行業、制造商、流通商、零售商等）。其中，93.7%的參會者對整個展覽會表示非常滿意，認為它提供了非常好的貿易洽談機會。日本食品、飲料的自給率僅達40%（2002年42，000美元），剩余的60%都依靠進口。這對日本以外的食品行業企業帶來了絕佳的商品推廣機會。

展會內容：

食品：農產品、面包和谷類食品、糖果點心、乳制品、各種熟食、蛋類和家禽類、速凍食品、水果和蔬菜、保健食品、肉類和肉制品、油類、有機食品和天然食品、海產品、調味品、香料和辛辣料等。飲料：啤酒、葡萄酒、利口酒、咖啡、茶、果汁、礦泉水等。其他：食品飲料相關書籍、政府團體、食品與飲料組織等。