展會地區：湖南長沙
主辦單位：中國國際貿易促進委員會湖南省分會、長沙市人民政府、湖南省鄉鎮企業局
承辦單位：中國國際貿易促進委員會長沙市支會
支持單位：《辣椒》雜志、《食品與機械》雜志、天鴻種子網、中國辣椒產業網等
展館名稱：紅星國際會展中心
展會時間：2012-11-01 至 2012-11-03
展會地點：湖南長沙 紅星國際會展中心
展會內容：展示面積：12000㎡左右，室內約600個標準展位。

展會概況：
　　中國國際辣椒產業博覽會（簡稱：辣博會），作為全球唯一的國際性辣椒專業展會在長沙市已成功舉辦三屆。辣博會作為國際化、專業化、市場化、品牌化的大型展會，通過歷屆傾力打造，已具良好的品牌效益，在國內外的影響力日益擴大，成為了展示企業形象、了解同業動態、獲取市場信息和增進交流合作的重要平臺。前三屆辣博會共有美國、韓國、印度、馬來西亞和香港的63家海外企業參展；美國、韓國、日本、墨西哥、巴西、智利、阿根廷、泰國、馬來西亞、加拿大和臺灣、香港地區的120名海外專業買家參觀采購；全國25個省、市、自治區1500多名專業買家現場采購，現場簽約額達到5.76億元人民幣；婁底市、黔南州、昌吉州及洮南、法庫、會澤、石柱、清豐、柘城、開魯、蕭縣、甕安、天等、雙峰等30多個市（州）、縣（市）黨政主要領導親自率團參展，共接待觀眾5萬多人次。

展期安排：
10月30日-31日 報到、布展（8：30-17：00）
11月1日-3日 展覽、洽談（9：00-17：00）
11月3日下午 撤展 （15：00）

參展范圍：
　　1、辣椒種植和加工技術：國內外辣椒新品種、新技術、新工藝和辣椒種植、加工新技術等；
　　2、辣椒加工制品：剁辣椒、泡辣椒、醬辣椒、辣椒醬、豆豉辣椒、辣椒蘿卜、辣椒干、辣椒粉、辣椒罐頭、鹽漬辣椒、鮮辣椒、辣椒色素、辣素、辣椒精制品等；
　　3、辣椒配料與添加劑：各種植物油、豆豉、香料、淀粉、調味品等；
　　4、各種調味品：醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、蠔油、魚露、火鍋調料、食糖、食鹽、色拉油、調和油、花生油等、各類罐頭、咸味香精香料等；
　　5、食品添加劑及食品配料：酸味劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、淀粉、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、腌制劑、大豆制品等；
　　6、熟食制品：豆類熟食、肉類熟食、蛋類制品、果蔬熟食、腌制食品及臘制品等；
　　7、辣椒、調味品加工機械與設備，包裝機械與設備、包裝材料、包裝容器等；
　　8、關聯服務：行業協會、檢驗、認證、咨詢、研究、融資、出版、展覽機構等。

同期活動：
　　▲ 中國辣椒產業發展研討會
　　▲ 中國調味品與湘菜產業對接研討會
　　▲ 金獎、優質產品獎、TOP20強企業頒獎授牌
　　評獎事宜、廣告詳情敬請直接聯系組委會或登錄辣博會官方網站瀏覽。

參展程序：
　　▲ 認真填寫參展報名表，參展機構授權代表人確認簽字并加蓋本機構公章后快遞或傳真至本屆大會組委會辦公室。
　　▲ 展位分配原則：“先報名、先付款、先安排”，余款須在開展前付清，否則，主辦機構將視其為放棄參展。

聯系方式
聯 系 人：劉 洋
聯系電話：0731-89781005
聯系傳真：0731- 84148719
電子郵件：26768270@qq.com
手　　機：13975162637
郵　　編：410001
網　　址：www.cicie.net
地　　址：湖南長沙 紅星國際會展中心