主辦方：上海水產行業協會、中國同源有限公司
承辦方：上海歌華展覽服務有限公司
協辦方：上海水產（集團）總公司、馬來西亞水產學會、秘魯漁展（南美） 、法國漁業發展組織、浙江省水產流通與加工協會、（歐洲）INFOSAMAK（摩洛哥 INFOPECHE（西非）
支持：中國水產流通與加工協會、（亞太地區）、上海市水產辦公室、INTRAFISH。江蘇省漁業協會、NEXFAIR(KOREA)（韓國）、福建省水產流通與加工協會、FISHNET-RUSSI（俄羅斯）、臺灣區冷凍水產工業同業公會、亞太水產行業協會、廣東省水產流通與加工協會
展會簡介
水產品牌聚焦國際大舞臺：國內知名企業有：上海水產集團總公司、大連獐子島集團、湛江恒興集團、福州百洋公司、深圳聯成遠洋漁業、大連大洋、大連曉芹、浙江遠洋漁業集團、福建聯合冷凍、煙臺參參堂、上海錦海食品、榮平國際、深圳聯合水產、阿部長、象山南方水產、、福建帥孚實業、魚盟國際等在博覽會均設展位。
特別設置臺灣區水產展區：為使兩岸消費者同享安全、健康、美味之臺灣優質漁產品，臺灣區漁業組織積極協助會員開拓大陸市場，組團前往參加本次展覽拓銷活動。以文宣、洽談、參訪等方式，提升臺灣優質漁產品的能見度，現場除展示產品外同時辦理試吃活動，并安排參展會員與大陸進口商、代理商與通路業者作一對一的貿易對接及產品展示的模式進行，促成現場成交機會。
國際廠商布強陣 世界名品放異彩：更有美國、新西蘭、澳大利亞、加拿大、日本、越南、、西班牙、馬來西亞、智利等15個國家精品海鮮前來參展，為申城上演海鮮展會的饕餮盛宴。盡情體驗超乎想象的味覺享受!歡迎餐飲行業采購主管、廚師及水產界的經銷商到會交流洽談！讓您全面感受海鮮美食風情，您絕對不虛此行。
中國水產流通與加工協會在漁博會現場舉辦全國名優水產品上海市場推介會：推介會以漁博會為平臺，聯合貴會優秀會員企業，以宣傳全國名優水產品為宗旨，邀請專家主持，并聘請專業廚師現場烹飪，統一邀請媒體、采購經銷商，分時段、分場次進行推介活動，活動將通過現場烹飪展示及宣傳，免費品嘗，現場洽談的形式開展促銷，達到提高上海大眾消費者認知度、幫助企業開拓上海市場的目的。
本屆展會創造了上海國際漁博會歷史的多項之最：
展會規模最大——展覽面積20000千平方米。
展會觀眾人數最多——觀展客商突破2萬人。
展會參展企業最多、分布最廣——參展企業近300家，來自全國19個省份，20個國家和地區。
展會成交額最高——現場成交金額1.03億元，協議成交金額1.6億元。
展會產銷對接最多——現場簽約30多戶戶，每年銷售收入新增約10億元。
配套活動—精彩紛呈，權威實效
海外買家水產品采購專場配對會
經銷商/代理商/貿易商/零售商采購專場配對會
優質水產品產銷對接專場配對會
餐飲酒店/大賣場/水產批發市場專場采購配對會
水產大禮包團購及推介會
參展范圍
水產品：海鮮凍品、海鮮活品、干品、魚糜/漿、魚類罐頭、氣調保鮮產品、海鮮調理產品、海鮮類調味品等。
各類水產加工設備；海洋捕撈產品；遠洋漁業成果；水產品冷凍加工技術；
保鮮技術與設備；遠洋運輸及儲運；水產綜合利用；水產工藝品；
漁船漁具；水族釣具；助漁導航及通訊技術裝備；水產工業項目合作；
水產養殖自動化設備及儀器；漁池用加溫及控溫器設備；
水質凈化消毒系統；水質檢測及分析儀器；增氧系統；
養殖網箱；攔網設施；各種養殖池塘用泵；飼料機械；
水產種苗；水產病害防治；漁藥；水產飼料及添加劑；
專業觀眾的組織及宣傳推廣
通過在《第一食品網》《中國水產養殖網》《中國水產網》《中華水產網》《中國水產門戶網》《全球水產網》《中國漁業網》《中國漁業商務網》《農博水產網》《中國養殖在線》《中國漁業經濟網》《食品商務網》《漁商阿里》《科學養魚》《水產前沿》《水產養殖》網絡及新聞媒體作全方位的宣傳和報道本屆展會；
觀眾重點邀請：通過主辦、承辦單位邀請國內、國外的水產養殖企業、水產品貿易商、代理商、經銷商、科研院所、國際采購商、行業協會及政府有關部門領導前來參觀采購、洽談貿易；
參展商邀請：由各參展商邀請自身客戶群，到會參觀考察、洽談訂貨，通過展商的現場講解與演示，讓客戶對展商的產品性能都有深刻的了解和信任，為雙方合作奠定堅實的基礎；
贈票計劃：組委會將印制精美邀請函、參觀券60萬份以郵寄、派送、電郵的方式，將邀請函、參觀券送至最合適的目標觀眾群體。
參展程序
1.填寫參展申請表郵寄或傳真至組織單位；
2.申請展位一周內將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2011年10月30日前付清；報名截止日期為2011年11月20日；
3.展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”；
4.參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至組織單位。
聯系方式
聯系單位：上海水產行業協會 中國同源有限公司
聯系地址：上海光大會展中心
郵政編碼：200235
聯系人：胡兵
電話： 15921650631
傳真：+86-21-37821409
E-mail：sifse2009@163.com