主辦單位：科隆展覽日本有限公司
展會概況
　　日本美食佳釀暨酒店及餐飲設備展是世界著名展會企業科隆國際展覽公司組織世界各國參展商舉辦的較新展會。該展會時代表日本的食品展會之一，與明年第14屆的FABEX（主辦：日本食糧新聞社）、第8屆Sweet & Drink Festival 及第37屆肉食產業展同時同底舉辦。該展會在2010第二屆創下了超過63000人的專業參觀者。
　　2010年展會展位面積25690平方米，共有來自14個國家的參展商前來參加，其中日本參展商占了28％，其他72％均為來自海外的參展商。展會期間來館參觀洽談的人數多達近6萬多人，其中73%的專業觀眾來自公司管理層，其中零售商占10%，批發商占27%，餐廳酒店采購商占22%。上屆的采購商包括Grand Hyatt, Hankyu Hanshin Department Store, Hotel Nikko,Isetan, LAWSON,Mediya Corporation, Mitsui Foods, Park Hyatt Hotel, Ryoka Japan, Seibu Department Store, Takase Bussan and Takashimaya, etc.
日本是世界上最大的進口國，自給率低于40%，進口額為420億美金。
　　另外，日本是世界第二大經濟強國，在各方面都走在世界前端，食品行業也不例外，參加該展覽會可以了解到世界行業的最新信息和最新動態，也可以直接開展企業形象宣傳，進行名牌戰略宣傳，并且直接開展促銷和貿易洽談活動。綜上所述，參加日本國際食品和飲料展無疑是企業尋求貿易伙伴，推銷商品，開拓日本市場的最佳平臺。
參展范圍
　　罐頭及加工制品，乳制品，甜品、餅干及精制面包，休閑食品、糖果、巧克力，新鮮食品，冷凍冷藏食品，海產品，肉及家禽類，熟食類，特色美食，調味料，非酒精飲料（包括茶和咖啡），酒精飲料（葡萄酒，烈酒及啤酒），食品添加劑 & 配料，餐飲服務及設備等
聯系方式
　　聯系人：林  潔         
　　電話： 0591-28086651
　　傳真： 0591-87735044   
　　手機： 13959139364
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　　郵件： cissy.lin@valuedshow.com    
　　地址：福州市五四北路283號天驊大廈20層