主辦單位： 中國農學會農產品貯藏加工分會、中國園藝學會采后科學與技術分會
承辦單位： 上海多侖展覽服務有限公司
協辦單位： 中國制冷學會、北京市制冷學會、上海冷藏庫協會
媒體支持： 中國食品產業網、中國食品展會網
展會概況
　　2011上海國際植物提取物及天然色素展覽會作為中國及亞太地區大型國際性健康及新型配料展覽會，展商來自全球植物提取物及天然色素技術最頂級的品牌企業，匯聚全球最新的植物提取物技術。植物提取物及天然色素是目前被廣泛應用于植物藥、食品添加劑、功能性食品、日用化學品、植物源農藥和獸藥等生產領域。進入21世紀，科技的迅猛發展使生物產業成為世界經濟的領軍行業，其中生物醫藥在生物產業中處于的主導地位。在新的醫學模式影響下，具備活性或功能性的植物提取物產品備受青睞。植物提取物產業發展的速度已經超過藥品發展速度，在世界范圍內得到廣泛認可。
專業觀眾來源
　　1、國內外植物提取物、天然色素進出口公司、經銷商、代理商及服務商等；
　　2、行業應用：醫藥保健品原料、功能食品原料、食品補充劑原料、美容化妝品原料等采購決策人；3、采購商及采購決策人：國內外大型食品、藥業、保健品及化妝品廠家、原料及成品采購商。
　　3、政府部門及行業組織：政府主管部門、醫藥、醫院、食品、化妝品相關協會及其它專業組織；
  4、通過200多家合作媒體形成信息發布網絡，強力推廣 通過海內外行業機構、貿易組織廣泛傳播。
  5、數十萬張門票、請柬發往海內外展商，竭誠邀請，同類規模性展覽會聯袂宣傳
展商范圍
　　一、植物提取物展區：功能食品原料、食品補充劑原料、醫藥保健品原料、植物染料，美容化妝品原料等包括：植物提取物、動物提取物、海洋生物、維生素、礦物提取物、以及激素類產品、蜂產品、果膠、珍珠粉、脂肪酸、氨基酸、荷爾蒙類、膳食纖維、香料、硫酸軟骨素、牛初乳、有益菌類、絲肽粉、羊胎素、膠原蛋白粉、蛋白粉、多酚等。
　　二、植物提取設備展區：衛生級（泵、閥門、管件）、提取、濃縮、發酵、殺菌機組、換熱、蒸發、冷卻、干燥、罐、容器、過濾與分離、膜分離、澄清技術及設備、冷藏、保鮮技術與設備、儲藏運輸設備等；包裝機械、包裝材料、控溫設備、計量控制系統、智能標簽、技術及生產線等；化學物質檢測、污染物檢測設備、清洗系統、污水、廢物處理、綜合利用環保技術等。
　　三、天然色素展區：動物來源色素. 類黃酮化合物類. 多酚類化合物. 醌類化合物. 葉綠素類. 生物堿類化合物. 二酮類化合物. 吲哚類化合物. 胡蘿卜素化合物. 微生物發酵色素. 其他植物來源色素。
收費標準
　　一．標準展位9m2（3m×3m） 配置：展出場地、三面展板（2.5m高）、楣牌制作、一張洽談桌、二把椅子、九平方地毯、220V電源插座一個、二支射燈。
　　二．光地（36m2起租）配置： 展出場地、保安服務無任何設施，除此兩項費用外搭建費、光地管理費等其它費用全部由企業自己承擔。
聯系方式 
　　聯系單位： 上海多侖展覽服務有限公司
　　單位地址： 上海市群英路88號1號1102室 
　　聯 系 人： 華濤
　　聯系電話： 86-21-24286967、24286983
　　傳    真： 86-21-51062763