咖啡及食品原材料行業與酒店、賓館緊密相關，濃郁的“咖啡文化”氛圍能提升文化品味，彰顯時尚魅力；餐飲企業與原材料供應商直接交流，互通供需信息，減少了中間采購環節，有利于酒店降低運營成本，提高酒店核心競爭力。

      依托強大的宣傳以及粵港澳酒店總經理聯誼會、中國特種咖啡協會、中華西餐文化促進會、廣東烹飪協會、廣東廚委會、廣州市咖啡行業協會等權威機構的鼎力支持，HOSFAIR Guangzhou “咖啡及食品原材料展區”已發展成為行業內享有盛譽的貿易交流平臺，展會大型活動“廣州國際咖啡嘉年華”至今已連續舉辦八年。在引導咖啡潮流、傳播咖啡文化的同時，也成為了中國專業咖啡師成長的搖籃，為中國職業咖啡師提供了競技、交流的平臺，為中國咖啡文化的發展增添了新動力。