一年一屆的俄羅斯國際食品展、飲料及配料展覽會始辦于1994年，已成功舉辦了十七屆。該展由俄羅斯著名的ZAO Expocentr主辦，Expocentr展覽公司承辦，是俄羅斯乃至東歐地區最大規模，最全面食品行業盛會。此展會得到俄羅斯聯邦農業部、莫斯科市政府、工業聯盟協會、莫斯科企業家協會、俄羅斯聯邦工商會等官方給與的支持。此外，該展會致力于優化產品結構，體高產品質量，對俄羅斯及其周邊國家食品工業的發展，對優化國內食品市場食品質量起到了重要的作用。
上屆回顧：
2010年俄羅斯國際食品展覽會展出面積達80 000平方米,迎來了來自阿根廷、澳大利亞、巴西、中國、丹麥、德國、法國、美國、新加坡、日本、韓國等57個國家共1810家參展商，其中中國有27家參展商；74%的參展商已參加此展至少2屆；70%參展商表示有意向參加 PRODEXPO2010；展會吸引了超過48,000名觀眾；92 % 的觀眾是農產品方面的專家，來自烏克蘭、德國、哈薩克斯坦等100個國家。其中有機食品、綠色食品、保健食品成為此展會的又一新亮點。2011年俄羅斯莫斯科第十八屆食品、飲料及配料展覽會將為中國食品行業進軍俄羅斯和東歐市場開拓更為廣闊的發展空間！

展品范圍：（專業分類）
1. 豬牛肉制品，禽類產品,蛋類產品,魚及海產品，牛奶及奶制品，奶酪；
2. 食雜區：谷物，意大利面食，香料，配料，調味品，調味醬，果醬，廚具，植物調和油；
3. 飲料及酒：茶，咖啡，軟飲料， 硬飲料，果汁，礦泉水，白蘭地，葡萄酒，碳酸飲料；
4. 酒店飯店供給品及烹飪技術，國外進口儲存產品，冷凍食品，精致食品，方便食品；
5. 保健產品： 健康食品，綠色食品， 營養食品，有機食品；
6. 食品包裝及機械，包裝材料，冷藏設備，儲存設備，快餐設備， 售賣設備，酒吧設備等。生產商和零售商、食品，飲料