日本食品機械工業會將于2011年6月8日至11日利用東京BigSight的整個西展廳，舉辦為期４天的食品機械工業的重大展會——“國際食品機械工業展”。 自1978年以來，日本國際食品工業展不僅展示食品制造和加工機械，還展示許多對食品制造具有重要作用的機械設備，其中包括新鮮原料加工、衛生管理、質量控制、包裝、流通、測量和檢查等設備，現已發展成為最新型的產品、服務和信息集聚一堂的機械和技術展會。明年我們將迎來第32屆日本國際食品工業展。

     2010年的日本國際食品工業展共有600多家公司參加，展位數突破2500大關，專業觀眾人數達到12萬人次。食品行業在設備更新、安全、衛生和流通系統方面的具大努力促成了展會的成功，從而又促進了展品的增加和展會規模的擴展。另外，日本是世界第二大經濟強國，在各方面都走在世界前端，食品行業也不例外，參加該展覽會可直接開展企業形象宣傳，直接進行名牌戰略宣傳，直接開展促銷和貿易洽談活動。 在這樣的環境下，2011年的日本國際食品工業展的主題定為“技術之偉大和吹向未來之風——食品和技術領域的令人歡欣鼓舞的合作”。我們這些食品機械工業的工作人員不僅應該追求“安全”，還應向用戶提供對“環境衛生的改善”、“環保意識”、“降低成本”和“更有效的工作”等綜合問題的令人滿意的解決方案。我們希望這一展會能展出許多達到藝術境界的最先進的科技成果，為人們的挑戰提供武器，以在不遠的將來實現安全的環境。

      我們將盡最大努力精心籌備2011年日本國際食品工業展，展會即將迎來第34屆這一光輝的里程碑，它必將成為“信息交流的主要基地”，在這里將會開展活躍的商務討論和信息交換，并為食品機械工業提供極好的商務舞臺，以取得更大的發展。我們將盡力將此屆展會辦得更加引人注目