歐洲水產及水產技術博覽會（European Seafood Exposition & SEAFOOD PROCESSING EUROPE，簡稱ESE & SPE）是全球最有影響的水產品貿易展之一。該展為全球規模最大的水產展，展后商機極具市場指標性。ESE匯集了整個歐洲乃至全世界的水產品行業內的買家和賣家，是全球水產品行業企業維持已有客戶、展示新產品、尋找新買家，評估行業發展趨勢以及挖掘行業新聞的最有效的途徑。作為ESE主辦方之一的美國DBC公司，是一家將商業展覽和出版集于一身的著名集團公司，1980年該公司創辦了北美唯一的一本水產領域專業雜志《Sea Food Business》,進而成功舉辦了波士頓國際水產展，1993年該展會成功登陸歐洲，發展至今已成為世界規模最大的專業水產展覽盛會。尤以比利時布魯塞爾歐洲展及波士頓美國展享譽世界。