批準單位：
中華人民共和國商務部                            中華人民共和國衛生部
中華人民共和國海關總署                         中華人民共和國質檢總局
中國輕工業聯合會                                   北京市商務局
主辦單位：
中國保健營養理事會                              中國保健營養理事會高端食用油委員會
承辦單位：
中國保健營養理事會                               中國保健營養理事會高端食用油委員會
北京世博威國際展覽有限公司
支持單位：
成都市阿信生物科技有限公司                    遼寧中稻股份有限公司
吉林雙遼市皓天玉米開發有限公司     甘肅一品弘植物油開發有限公司
南京康吉福食用油有限公司               北京中企華業食品有限公司
     河北黃金龍食用油有限公司               北京華育正通科技有限公司
     黑龍江省萬源糧油食品有限公司         洮南市百群食品科技有限公司
     內蒙古金龍品生物科技有限責任公司           麗江貢和實業有限公司   
     廣西田東增年山茶油有限責任公司             山東遠望科技有限公司
 涉縣三珍農產品貿易有限公司         中糧塔原紅花（新疆）有限公司
上屆會議回顧：  
2009第三屆中國（北京）國際健康營養食用油產業博覽會已經于2009年5月16日在中國第一展覽館---北京國際會展中心勝利閉幕，大會展出總面積為5500平方米，共有189家國內外企業到會參加會議展出，專業觀眾高達30000人，展會取得了空前的效果。作為中國唯一的食用油產業博覽會，會議真正代表了代表著最優質的產品，最先進的技術，最大的市場容量，同時也代表著最過硬的營銷和推廣模式。會議在全國范圍內率先推出了現場質檢活動，為營造放心的食用油消費市場，做出了應有的貢獻。高端食用油成為本屆會議中的亮點，這表明廣大人民對健康食品的要求已經上升到理性的高度，由成都阿信生物科技有限公司生產的“艾尚樂活”牌營養食用油及南京康吉福食用油有限公司生產的“康即福爾”牌番茄紅素玉米胚芽油屬于本屆會議中新產品，新產品以優秀的品質贏得了廣大消費者的廣泛關注。第三屆國際油博會在全國范圍內首次推出了現場抽驗食用油的相關活動，共有30多個生產商展出的33個品牌食用油參加了抽驗，抽驗合格率達100℅，經組委會專家組評定，最終有3個品牌的食用油榮獲了大會金獎、15個品牌的食用油榮獲了《健康營養型食用油》證書。國家部委領導及行業專家、行業知名人士到會觀摩了本屆會議，并且給與了很高的評價。與會參展商紛紛對大會組委會表示感謝，并表示希望參加2010年的第四屆油博會。