展會內容：
★食品成品：干鮮果蔬類；罐頭類；嬰幼兒食品類；奶制品；速凍食品類；水產類；飲料類；煙酒類；糖果類；農產品類；餅干、彭化食品類；方便食品、糧油類；肉禽乳類；綠色保健食品類；烘烤類；茶葉及有機食品類、土特產品類等
★食品配料：食品原輔料及添加劑等
★食品機械：肉食品加工機械、冷飲機械、各種食品類加工機械、食品包裝材料、冷藏設備，儲存設備， 快餐設備， 售賣設備，酒吧設備等
展會精彩回顧 “莫斯科世界食品展覽會”由俄羅斯著名的ZAO Expocentr主辦，Expocentr展覽公司承辦的俄羅斯乃至東歐地區最大規模，最全面食品行業盛會，自1994年始創以來，已經成功舉辦了十五屆，2008年的第十五屆是受到俄羅斯農業部鼎力支持的國際食品展會，其國際化程度、世界影響力仍在大幅提高。
2009年，展出總面積達75,000平方米，凈展會展出面積高達44,011平方米，吸引了來自世界各地59個國家和地區的2,111家展商到會參展。其中有機食品、綠色食品、保健食品成為此展會的又一新亮點。如此龐大的食品行業盛宴，其將是中國展商展示自我的大舞臺。
市場背景 目前，俄羅斯國內食品配料行業的生產能力不足國民生活需求的50%，大部分食品配料、原料都依賴于進口，而我國這類產品的質量和價格都已被俄羅斯市場所認可，貿易額逐年遞增, 特別是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脫水蔬菜等產品受到俄羅斯廣大批發商的歡迎。通過參加俄羅斯國際食品配料展覽會這個平臺，將對我國企業開拓俄羅斯食品配料市場、參與國際市場競爭起到積極的推動作用。 
俄羅斯概況 
俄聯邦是以共和國為管理體制的民主聯邦法制國家，亦是原蘇聯面積最大、人口最多、經濟最發達的加盟共和國。首都莫斯科市有860萬人口，圣彼得堡市有500萬人口。俄羅斯位于歐洲大陸的東部和亞洲的北部、中部，領土面積為1708萬平方公里。 
俄聯邦政府目前實行的擴大內需政策,隨著GDP的增長,俄國內的生產和消費需求也將逐步擴大。《基本方向》預測,未來幾年伴隨俄國內經濟的增長,進口亦將不斷增加,這為兩國間的貿易,尤其是中方擴大出口創造了有利條件。