經中國國際貿易促進委員會批準，由中國食品添加劑生產應用工業協會和中國國際貿易促進委員會輕工行業分會主辦的第八屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第十四屆全國食品添加劑生產應用技術展示會（英文縮寫：FIC 2004）將于2004年3月3日－5日在上海光大會展中心舉行，現將有關事宜通知如下：
　　一、上屆展覽會回顧：中國國際食品添加劑展覽會在食品界同仁的共同努力下，已經成為亞洲最大的、在中國最具權威性的食品添加劑、食品配料專業展覽會，成為一年一度國內外食品添加劑、食品配料和食品行業的盛會。2003年4月2日－4日在廣州中國出口商品交易會展覽館再次單獨舉辦的第七屆展覽會，有來自國內外的794家參展商參加展出,展出面積達27000平方米,無論是參展商數量，還是展出面積均創歷史新高。國際參展商數量也是國內同類展覽會最多的，有組織的國際專業觀眾也是歷屆最多的，展覽會得到多個國際行業組織的支持。展出的展品囊括了食品添加劑和食品配料的各個門類及品種。展覽會同期還舉行了3場學術交流會和9場新產品新技術介紹會。
　　 二、參展單位范圍和條件：凡從事食品添加劑和食品配料、相關包裝材料、食品加工和包裝機械、食品檢測技術和儀器的生產和經銷的企業均可報名參展。在中國注冊的中資、中外合資（中方控股）食品添加劑和食品配料的生產和經銷企業及相關單位（須提供有效證件：營業執照、衛生許可證、生產許可證復印件）在國內展區參展；國外企業、在華外商獨資企業、外商控股的合資企業、臺港澳地區企業及代理銷售國外產品的中資企業均應在國際展區參展。近年來被國家有關部門查處的生產、銷售假冒偽劣產品的單位不得參展。如有弄虛作假行為，一經發現，除取消參展資格外，還將在有關媒體通報。
    三、展品范圍：
    食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑；
    食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、果仁、速溶茶、功能性食品配料 和可可制品；
    相關材料、機械與技術：食品包裝機械、包裝材料、食品加工機械、食品添加劑和配料生產應用技術、食品檢測設備和技術、專業刊物及其它行業的生產和應用技術。
    四、展位設置：本屆展覽會共設置6種展位形式，即：9平方米（3米×3米）、12平方米（3米×4米）、15平方米（3米×5米）、18平方米（3米×6米）、6平方米（2米×3米）標準展位及光地（不得少于18平方米）。本屆展覽會不設半個展位。
    五、與展覽同期舉行的行業活動安排：
    1、展覽會期間將舉行學術交流會，其內容為：著色劑，增稠、乳化、品質改良劑,食用香精香料，防腐、抗氧、保鮮劑，甜味劑，鮮味劑、酸味劑，營養及功能性食品添加劑和配料領域的學術交流。特邀請國內外從事食品配料、食品添加劑科研技術人員在會上進行交流。學術交流不應宣傳某個產品或某個品牌。擬申請參加交流的人員,請將學術交流題目及內容摘要于2003年11月15日前報中國食品添加劑生產應用工業協會審核，凡符合學術交流會要求者即通知本人。
    2、展覽會期間還將舉行新產品新技術介紹會，擬舉辦新產品新技術介紹會的參展單位，最遲于2003年11月15日前將所介紹的內容摘要報中國食品添加劑生產應用工業協會審定，經選定后，即通知參展單位。新產品新技術介紹會每場收費標準為中資企業6000元人民幣，外資企業800美元。
六、展覽會帳戶：
　　戶 名:中國國際食品添加劑展覽會
　　開戶行:招商銀行北京分行萬壽路支行
　　帳 號:1382726710001
　　匯款時請注明: FIC 2004展字樣

   主辦單位：
　　中國食品添加劑生產應用工業協會 中國貿促會輕工行業分會
　　北京市德勝門西大街15號遠洋風景7-1-601室 郵編:100088 北京阜外大街乙22號 郵編:100833
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