由廣州市貿(mào)促會主辦，廣州市國際展覽公司承辦的第五屆中國廣州國際食品食材展覽會將于2016年6月2日至5日在廣州琶洲保利世貿(mào)博覽中心舉行。作為廣州彰顯“中華美食之都”、“國際美食之都”地位一年一度的盛會, 展覽會將繼續(xù)秉持“國際化”、“高端化”和“專業(yè)化”的定位，為國內(nèi)外食品食材融匯交流、貿(mào)易對接打造一流的平臺。
一、上屆回顧
第四屆中國廣州國際食品食材展覽會于2015年6月11至14日在廣州琶洲保利世貿(mào)博覽中心成功舉辦，展覽會總面積達(dá)30000平方米，吸引了20多個(gè)國家和地區(qū)、16個(gè)省市組團(tuán)1200多家參展商近28000款食品食材亮相。展覽會4天共接待觀眾9萬人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾1.2萬人次，組織配套活動(dòng)22場，其中舉行采購商配對洽談會6場。
展覽會國際化程度突出，云集了泰國、土耳其、馬來西亞、澳大利亞、伊朗、印度尼西亞、韓國、日本、加拿大、法國、菲律賓、香港、臺灣、澳門等多個(gè)境外展團(tuán)，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。專業(yè)性是本屆展覽會的另一突出的特點(diǎn)。今年的專業(yè)貿(mào)易館達(dá)到了13000平方米，是去年的兩倍，由特色食材貿(mào)易區(qū)、冷凍冷藏食品專區(qū)、各省市組團(tuán)專區(qū)等組成。薈萃了中華大地的綠色食品、優(yōu)質(zhì)食材。來自云南、吉林、海南、河南、黑龍江、廣西、遼寧、新疆、河北、寧夏、重慶等16個(gè)省市以主題館的組團(tuán)形式力推當(dāng)?shù)靥烊徽湎∈称肥巢模撕?nèi)外眾多采購商、代理商、經(jīng)銷商、終端用戶前來觀展及洽談，共同打造食品食材的專業(yè)采購平臺。
二、本屆亮點(diǎn)
（一）匯聚各地食品食材，打造國際美食盛會。
本屆食品展已經(jīng)得到了國內(nèi)外展商的熱烈回應(yīng)。海外方面，馬來西亞、印尼、印度、泰國、伊朗、日本、土耳其、意大利、法國、加拿大、等國家的展團(tuán)將帶來難得一見的本土食品食材，香港、澳門、臺灣地區(qū)將設(shè)立特色展區(qū)。國內(nèi)方面，海南、山西、河南、四川、云南、廣西、湖南、安徽、遼寧、山東、重慶等多個(gè)省市將組織展團(tuán)參加。短短4天的展會，參觀者就能看盡海內(nèi)外各色食品食材，并與海內(nèi)外商家在“美食之都”—廣州實(shí)現(xiàn)精彩邂逅。
（二）分設(shè)專業(yè)館和美食館，滿足商家雙重需求。
本屆展覽會將延續(xù)并擴(kuò)大去年的業(yè)績，在展區(qū)布局上將劃分為“國際美食博覽館”與“專業(yè)貿(mào)易館”。其中國際美食博覽館包括進(jìn)口食品及國內(nèi)美食精品，是整個(gè)展期都對公眾開放的。專業(yè)貿(mào)易館由特色食材貿(mào)易區(qū)、冷凍冷藏食品專區(qū)、各省市組團(tuán)專區(qū)、食品機(jī)械專區(qū)、烘培及冷鏈專區(qū)組成，在前兩天只對專業(yè)觀眾開放。經(jīng)實(shí)踐證明，專業(yè)、細(xì)致的展區(qū)劃分和嚴(yán)格的觀眾準(zhǔn)入制度，將更準(zhǔn)確高效地服務(wù)食品專業(yè)人士，也將更好地實(shí)現(xiàn)展商和專業(yè)買家的精準(zhǔn)配對，從而使展覽會中批量訂購和零售宣傳雙軌運(yùn)行，滿足商家的雙重需求。另外，展覽會將延續(xù)上屆展會電子商務(wù)平臺“線上交易，線下體驗(yàn)”的創(chuàng)新模式，推動(dòng)進(jìn)口食品、天然食材與電子商務(wù)、冷鏈物流等環(huán)節(jié)深度融合，展覽會將攜手淘寶網(wǎng)、順豐生鮮、唯品會、品嘜網(wǎng)、中國名酒匯等電子商務(wù)平臺舉辦電子商務(wù) O2O 體驗(yàn)交易，為展商打造一個(gè)全天候食品展。
（三）全行業(yè)邀請，組建超一流買家團(tuán)
- 為協(xié)助來自海內(nèi)外各地的食品食材企業(yè)推廣產(chǎn)品與尋找合作商機(jī)，展覽會主辦方將充分利用對外交流、機(jī)構(gòu)影響等優(yōu)勢資源，組織大批海內(nèi)外的高質(zhì)量買家。屆時(shí)，將有來自英國、美國、法國、意大利、荷蘭等國家及港澳臺地區(qū)的境外買家，也有來自國內(nèi)食品進(jìn)出口貿(mào)易商、超市、餐飲業(yè)、酒店業(yè)等行業(yè)的專業(yè)觀眾，包括南聯(lián)航空、錦江麥德龍、佳景集團(tuán)、真功夫、友誼集團(tuán)、大西豪、蒙自源、海底撈等重要買家，永旺集團(tuán)、百佳超市、華潤萬家、家樂福、麥德龍等連鎖經(jīng)營超市，廣百尚宜養(yǎng)生食品城、金達(dá)食品城等專業(yè)批發(fā)市場，以及香港酒店業(yè)主聯(lián)會、香港食品、飲料及雜貨協(xié)會、世界廚師協(xié)會、上海連鎖商業(yè)協(xié)會、深圳市飯店業(yè)協(xié)會、澳門酒店協(xié)會、韓國廚師協(xié)會、泰國酒店業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會的專業(yè)人士受邀參觀展覽會。
（四）全方位參與，配套活動(dòng)精彩紛呈
第五屆食品展將同期舉辦多場專業(yè)配對洽談會、食材品鑒會、國際金茶王大賽、高端食材烹飪表演及比賽、互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新模式講座等一系列增進(jìn)展商與買家交流的活動(dòng)。特別推出特邀買家一對一配對計(jì)劃，受邀買家將在展會期間與申請配對的展商逐個(gè)進(jìn)行一對一洽談。此外，展區(qū)內(nèi)還將繼續(xù)舉辦“泰國風(fēng)情文化節(jié)”、“馬來西亞廚房”等融合各地風(fēng)情文化的互動(dòng)性活動(dòng)。
三、展覽內(nèi)容
（一）肉類食品：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食品。
（二）水產(chǎn)食品：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品。
（三）禽類食品：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品。
（四）果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品。
（五）速凍面點(diǎn)：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)。
（六）原料輔料：速凍食品原料、配料、調(diào)味料等。
（七）綠色健康食品：新鮮水果、蔬菜、干果、豆制品、有機(jī)食品、素食。
（八）飲料飲品：葡萄酒、烈酒、茶、咖啡、乳制飲料。
（九）休閑食品：餅干、糕點(diǎn)、糖果、巧克力、甜食、堅(jiān)果、干貨等。
（十）雜貨：各類米面糧食及制品、罐頭食品、土特食品、食用油、乳制品及蛋類。
（十一）調(diào)味料及食品配料：各式調(diào)味品及醬料、食品配料。
（十二）食品機(jī)械：加工機(jī)械、通用機(jī)械。
（十三）包裝機(jī)械
（十四）烘培產(chǎn)品及設(shè)備、冷鏈設(shè)備
四、參展服務(wù)費(fèi)
標(biāo)準(zhǔn)展位：9㎡ (3mx3m)
標(biāo)準(zhǔn)配備： 1張咨詢桌、2張折椅、2支長臂燈、1個(gè)500瓦插座、1個(gè)廢紙簍
參展服務(wù)費(fèi)：8800元/個(gè)
光地展位： 至少租用36㎡，參展商自行搭建
參展服務(wù)費(fèi)：880元/㎡
五、聯(lián)系方式
地址：廣州市環(huán)市東路371號世界貿(mào)易中心大廈南塔8樓809室
傳真：020-87305360
鄧小姐：020-87658905,413597039@qq.com
何先生：020-87603575,gzzf_h@163.com
冼小姐：020-87621960,xianshuqing@ccpit.org
李小姐：020-87623912,809805935@qq.com
何小姐：020-87603575,2408967874@qq.com
展會官網(wǎng)：http://www.gifms.com