德國紐倫堡國際有機(jī)食品國際博覽會在德國紐倫堡舉辦，這是全球規(guī)模最大和最集中的有機(jī)產(chǎn)品展示會。據(jù)組委會統(tǒng)計(jì)2007年參加博覽會的有來自世界各地區(qū)的供應(yīng)商、采購商和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)等共2,547家企業(yè)參展，參觀者也絡(luò)繹不絕，據(jù)主辦者的初步統(tǒng)計(jì)已超過45,469人。展會觀眾和展商滿意度均超過96% 。展位布置色彩亮麗、別致新穎，展品豐富多彩、琳瑯滿目，給人以強(qiáng)烈的視覺沖擊。是一次中國有機(jī)食品進(jìn)入國際市場的盛會。同期舉行的還有個(gè)人天然護(hù)理產(chǎn)品展，與之相呼應(yīng)。
    隨著人們對健康和安全的日益關(guān)注，有機(jī)農(nóng)業(yè)在世界范圍快速發(fā)展，有機(jī)食品在發(fā)達(dá)國家的食品市場銷售旺盛。有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要產(chǎn)品是有機(jī)食品，有機(jī)食品最大市場是美國、歐盟各國和日本，而德國則是歐洲最大的有機(jī)食品市場，在一些發(fā)展中國家有機(jī)食品市場也正在發(fā)育。
    綠色－有機(jī)食品有著廣闊的國際市場發(fā)展前景。專家預(yù)測，世界有機(jī)食品的銷售量將占食品銷售總量的20%，發(fā)達(dá)國家的有機(jī)食品基本靠進(jìn)口。德國、荷蘭、英國每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的60%、60%、70%，美國所需的有機(jī)食品80%靠進(jìn)口。有機(jī)食品正成為發(fā)展中國家向發(fā)達(dá)國家出口的主要產(chǎn)品之一。

上屆回顧：

據(jù)組委會統(tǒng)計(jì)2008年參加博覽會的有來自世界各地的供應(yīng)商、采購商和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)等共2764家企業(yè)參展，初步統(tǒng)計(jì)有來自全球120個(gè)國家的46,500人，國際觀眾比去年同期增長4個(gè)百分點(diǎn)達(dá)到37%，僅次于德國本地的國際觀眾主要來自奧地利，波蘭，意大利，法國等地。很多國家都以整體國家形象出展，展區(qū)占地面積巨大，上屆中國共有50余家企業(yè)參加。總共凈展出面積達(dá)47,118平方米。

展品內(nèi)容：

基礎(chǔ)食品原料；

水果蔬菜；

健康和精細(xì)食品及調(diào)料；

方便食品如罐裝食品，嬰兒食品等；

肉制品腌肉魚類等；

牛奶，乳制品，蛋類；

冷凍食品；

烘焙，糖類蜂產(chǎn)品；

茶，咖啡，可可酒類等飲品；

天然產(chǎn)品，醫(yī)藥產(chǎn)品

家用補(bǔ)給品，寵物食品等

天然紡織品

農(nóng)業(yè)市場和媒體服務(wù)等