主辦單位：國家辣椒新品種技術研究推廣中心 湖南省人民政府蔬菜辦公室
合作主辦：中國園藝學會辣椒分會 湖南省辣椒行業協會
承辦單位：湖南友信商務資訊有限公司
合作承辦：中國辣椒產業網www.lajiao365.com 種子網www.china-seed.com
支持媒體：《辣椒雜志》、《食品與機械》雜志
一、展會簡介
為宣傳和推介辣椒新品種、新技術、新成果及相關產業的成就，促進中外辣椒產業交流與合作，擴大辣椒產業出口， “第二屆中國（長沙）國際辣椒產業博覽會”（辣博會）定于2008年9月19日至21日在湖南長沙紅星國際會展中心隆重舉行。
本屆辣博會展出面積12,000平方米，預設標準展位近300個、特裝展位20個。
二、展會背景
作為全球唯一的辣椒產業專業展會，首屆“辣博會”已于2007年6月15日至17日成功舉辦。展會期間，接待觀眾近2萬人次，現場簽約額達到1.661億元人民幣。
為了延續首屆“辣博會”在社會上獲得的巨大成功和品牌形象，第二屆辣博會將擴大招商招展范圍，將由來自國內外多家辣椒商、貿易商、經銷商、投資商及關聯企業參展、參觀。
三、展品范圍
1、辣椒種植。國內外優質辣椒原種、栽培技術、肥料、農藥；
2、辣椒深加工產品。剁辣椒、泡辣椒、醬辣椒、辣椒醬、豆豉辣椒、辣椒蘿卜、辣椒干、
2、辣椒深加工產品。剁辣椒、泡辣椒、醬辣椒、辣椒醬、豆豉辣椒、辣椒蘿卜、辣椒干、
辣椒粉、辣椒罐頭、鹽漬辣椒、鮮辣椒、辣椒紅色素、辣椒、辣椒精制品等；
3、辣椒關聯食品。辣味熟食、休閑食品、煙熏食品、腌臘食品、辣鹵食品；
3、辣椒關聯食品。辣味熟食、休閑食品、煙熏食品、腌臘食品、辣鹵食品；
4、辣椒加工、儲運、保險機械設備和包裝設計及包裝設備等；
5、辣椒配料與添加劑 。油脂、豆豉、香料、淀粉、味精、醬油、醋等調味品；
6、食品安全檢測儀器設備。
5、辣椒配料與添加劑 。油脂、豆豉、香料、淀粉、味精、醬油、醋等調味品；
6、食品安全檢測儀器設備。
7、關聯服務。行業協會、檢驗、認證、咨詢、研究、融資、出版、展覽及官方機構等。
四、日程安排
1、9月16—18日 9：00—17：00 布 展
2、9月19日 9：18—10：00（南 門 外廣場） 開 幕 式
2、9月19日 9：18—10：00（南 門 外廣場） 開 幕 式
14：00—17：00（三樓多功能廳） 高峰論壇
3、9月19日—20日 9：00—17：00（一 樓 展 廳 ） 展 示
10：18—11：30（二 樓 展 廳） 交易洽談會
14：00—16：30（三樓多功能廳） 項目發布會
4、9月20日 9：30—12：30 （一樓 展 廳 ） 展 示
10：00—11：00 （三樓多功能廳） 頒獎儀式
5、9月21日 13：00—17：00 撤 展
五、同期活動
1、同期舉辦“2008中國（中部）辣椒交易洽談會”
2、2008中國辣椒產業發展高峰論壇；
3、其他活動：火拼“辣不怕”，中國國際辣椒文化展示，辣椒美食節。
六、評獎活動
1、評選“2008長沙辣椒產業博覽會“金獎若干名；
2、評選“2008長沙辣椒產業博覽會“優質產品獎若干名。
七、展位價格
1、標準展位（3米×3米）
單開口 3800元起/個，雙開口4300元起/個
注：A區 058—081號，084—107號展位價格4300元/個（雙開口另加500元/個）
以上價格包含三天三晚的三星級賓館的住宿。
2、光地價 400元起/平方米(36m2起租，不含任何設施）
3、套餐價 800元/m2(36m2起租，含設計與裝飾）
以上三項每個標準展位另加2000元可享受套餐優惠，含：①免費提供2間三星級賓館雙人房；②免費提供住宿人員賓館到展館的接送；③一個彩色全版會刊廣告；④鏈接辣椒產業網一年；⑤會刊上刊登企業LOGO和300字以內文字介紹；⑥優先參評種博會“金獎”和“優質產品獎”，分別優惠2000元、1000元；⑦提供價值人民幣10000元的基本裝修，含造型、1個接待臺、1個玻璃茶幾、2-4張座椅、2-4個射燈、1個展覽架（臺）。
八、參展聯系
2008中國（長沙）國際辣椒產業博覽會組委會
地 址：湖南省 長沙市 朝陽路182號 長沙貿促會大樓北樓338室
聯系人：王景 傳 真： 07314117118 郵 編：410004
電 話： 07314138128 QQ:110328670
網 站：www.cicie.cn