IFE Americas/美國國際食品飲料展創建于1998年，至今已經成功舉辦十屆。IFE Americas 2006得到了美國政府部門和協會、南美和加勒比海地區協會以及其他國家相關協會的支持，紛紛以展團的形式參加了展覽會。IFE 2006/美國國際食品飲料展的參展面積10000多平方米，專業觀眾數5400多人，其中80%擁有決策權，我們另外專門邀請500名VIP買家，展覽會成交2.5億美元。展會九年來已經累計成交38億美元。IFE 2007展覽面積的70%已經被美洲和歐洲各相關協議以展團的形式預訂，詳細位置請見最新展位圖。
展覽會同期將舉辦美國食品及飲料研討會，另外將頒發美國食品及飲料年度獎，所有參展公司都可以提名自己公司或新產品參加各個獎項的角逐。因為評委會對新產品和新面孔總是比較青睞，所以亞洲食品和公司將有更大的機會贏得這些大獎。
市場背景：
　美洲地區每年的食品和飲料消費總額達到14000億美元，據估計其中的食品飲料進口總額從2005年到2007年將再次翻番。邁阿密是美國最重要的食品和飲料中轉中心，有2000多家公司在邁阿密港口經營食品飲料進出口業務，其中面向南美洲市場的出口量占全美的33%，占全佛羅里達洲的87%。
展會回顧：
IFE Americas/美國國際食品飲料展于2007年9月在邁阿密海灘會展中心中心成功舉辦。展覽會的情況完全超過了會前的預期。
86%的觀眾說展商比他們預期的要好
66%的觀眾是高管人員（總經理，所有人或總監）
71%的觀眾說很可能或一定會向展商下定單。
85%的觀眾會向他/她的同事推薦這個展會。
77%的觀眾來展會尋找新產品。
展品范圍：
休閑食品、精細與健康食品
調味品、農副產品
果蔬食品、酒店用品與餐飲設備
綠色食品、添加劑和香料
酒和飲料、糧油食品及設備
速凍食品、肉制品
食品機械與包裝設備
方便食品、烘焙食品及設備
海鮮和水產品、乳品及設備
08.10.19-23 法國巴黎國際食品展覽會
08.11.1-4 韓國國際食品展 韓國首爾
08.11.5-8 土耳其國際食品-飲料-配料博覽會
08.4.22-24 東歐國際食品配料展（FI）
08.5.21-23 第13屆日本食品配料暨第6屆健康食品展
08.6.3-5 南美食品配料展（FI）
08.6.29-7.1 美國國際食品及食品添加劑展
08.9.17-19 巴西國際食品配料及添加劑展覽會
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